Crostata di farina integrale senza zucchero e senza latticini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di farina integrale senza zucchero e senza latticini", scopri come si prepara.
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Crostata di farina integrale senza zucchero e senza latticini
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- burro
- farina 00
- farina bianca
- farina integrale
- frutti di bosco
- latte
- lievito per dolci
- malto
- marmellata
- olio di mais
- orzo
- pasta frolla
- riso
- sale
- sciroppo
- uova
Ricetta
...procedimento necessario perch la farina integrale assorbe i liquidi in modo graduale e in quantit diversa rispetto alla farina bianca. Se anche dopo l'aggiunta del secondo uovo la frolla fosse ancora troppo dura, incorporare 1 o 2 cucchiai di acqua fredda. Lavorare la pasta solo il tempo necessario per formare l'impasto, poi coprirla con pellicola alimentare e lasciarla riposare in frigo almeno 30 minuti. Stendere la pasta con l'aiuto della farina allo spessore di circa 5 mm e trasferirla in uno stampo da crostata. Farcire la crostata con la marmellata e coprire...
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Crostata di farina integrale senza zucchero e senza latticini