Biscotti integrali con uvetta e pinoli (anche in versione senza zucchero)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti integrali con uvetta e pinoli (anche in versione senza zucchero)", scopri come si prepara.
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Biscotti integrali con uvetta e pinoli (anche in versione senza zucchero)
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- burro
- farina 00
- farina integrale
- latte
- lievito per dolci
- miele
- miele di acacia
- noci
- pasta frolla
- pinoli
- sale
- uova
- uvetta sultanina
Ricetta
PREPARAZIONE
Mettere a bagno l'uvetta sultanina.
Impastare tutti gli ingredienti (tranne l'uvetta e i pinoli)a macchinao a mano fino ad ottenere un impasto uniforme.
Aggiungere quindi l'uvetta strizzata e i pinoli.
Questa operazione va fatta sempre a mano.
Formare quindi con le mani lievemente infarinate delle palline della dimensione di una noce, porle sulla teglia da forno e schiacciarle con il palmo della mano fino ad ottenere un disco.
Cuocere in forno caldo a 200 per circa 20 minuti.
I biscotti non devono essere troppo scuri quando si tolgono dal forno.
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