Zabaione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zabaione", scopri come si prepara.
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Zabaione
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- moscato
- tuorlo d'uovo
- vino
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: metti i tuorli in un tegame e montali con lo zucchero, fino a che non saranno soffici e densi. Unisci lentamente il vino scelto senza smettere di mescolare, quindi poni il tegame a bagnomaria senza che tocchi l'acqua e fai scaldare, sempre mescolando, fin quando diventa denso e gonfio. Levalo dal fuoco e servilo subito. (Visited 183 times, 1 visits...
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