Cuori di millefoglie alla crema di Zabaione e Cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuori di millefoglie alla crema di Zabaione e Cioccolato", scopri come si prepara.
Cuori di millefoglie alla crema di Zabaione e Cioccolato
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Ingredienti
- biscotti
- cioccolato
- crema cacao
- farina
- latte
- liquore
- millefoglie
- nutella
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- uova
- vov
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Prendere la pasta sfoglia e ricavare dei cuori con un semplice stampino per biscotti'bucherellarli con la forchetta, spennellarli con un tuorlo d'uovo e cospargerli di zucchero '.
infornare a 200 forno statico preriscaldato per 20 min (controllare la doratura e bucherellare ulteriormente se si dovessero gonfiare).
Preparare le creme sbattendo i tuorli con lo zucchero e la farina ed aggiungendo il latte fatto bollire a parte; dividere il composto in due parti uguali ed aggiungere rispettivamente il liquore ed il cacao.
Fare raffreddare.
Comporre i millefoglie, alternando sfoglia, crema zabaione, sfoglia, crema cacao'.
(ho usato tre cuori per un millefoglie)
Questi dolcetti sono una goduria per il palato e lo spirito! Lascia un.
