crostata di marmellata di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "crostata di marmellata di pesche", scopri come si prepara.
crostata di marmellata di pesche
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Ingredienti
- burro
- farina
- lievito
- limoni
- marmellata
- pesche
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione:
lavorare le uova con lo zucchero
aggiungere la vanillina ,la scorza del limone,il burro la farina, infine il lievito
lavorare l'impasto
Lascia riposare la pasta per qualche minuto
Prendere la marmellata: versarla in una ciotola e allungarla con qualche cucchiaio d'acqua in modo che non asciughi mentre cuoce
Stendere la pasta aiutandosi con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di 1/2 cm e ritaglia un disco un po' pi grande della teglia.
Mettere nella teglia e schiacciare leggermente la pasta sui bordi in modo che aderisca bene.
Versare dentro la marmellata e livellarla Preparare con la pasta avanzata delle striscioline disporre sulla marmellata a una distanza di 1 cm una dall'altra incrociarle con altrettante striscioline e infornare a 180 C per 40 minuti circa.
La tortiera deve essere di 22 cm diametro
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