frittata al forno spinaci e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "frittata al forno spinaci e mozzarella", scopri come si prepara.
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frittata al forno spinaci e mozzarella
http://blog.giallozafferano.it/lericettedimammaconcy/Ingredienti
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...Preparazione: Lavare e lessare gli spinaci, colarli e strizzarli un p per eliminare l'acqua in eccesso e condirli con sale ed olio.Sbattere le uova aggiungendo un p di sale ed unirle agli spinaci,aggiungere la mozzarella ed il parmigiano grattugiato ed amalgamare il tutto.Per rendere la mozzarella pi asciutta,ed evitare la fuorisucita di acqua nella frittata, consiglio di metterla in frigo un'oretta prima della preparazione. Ungere una pirofila da forno (16cm*22cm) e versare il composto,riempire la superficie con uno strato di pan grattato doppio. Mettere in forno a 180 gradi per 45...
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