Frittata rognosa arricchita
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata rognosa arricchita", scopri come si prepara.
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Frittata rognosa arricchita
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- guanciale di maiale
- maiale
- olio
- pepe
- sale
- salsicce
- uova
- vino
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Tagliare a rondelle i wuster e la salsiccia e a listarelle il guanciale. Su una padella far soffriggere il guanciale insieme all'olio, una volta rosolato incorporare la salsiccia e i wuster. Aggiustare di sale e pepe e cuocere per qualche minuto a fiamma vivace. Nel frattempo sbattere le uova salate e pepate. Quando il composto sardorato versare le uova, mescolare e lasciar cuocere. VINO CONSIGLIATO: Velletri rosso(rosso,...
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