Medaglioni salmone e patate
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Medaglioni salmone e patate
https://blog.giallozafferano.it/ladypepper/Tempo di preparazione: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- pangrattato
- patate
- prezzemolo
- sale
- salmone affumicato
- uova
Ricetta
...preparazione: 45 minuti per bollire le patate + 20 minuti cottura al forno Ingredienti (per 6 medaglioni): 2 patate 150 gr di salmone affumicato (potete utilizzare anche ritagli di salmone) prezzemolo q.b. sale q.b. 1 uovo pangrattato per l'impanatura 2 cucchiai di olio evo Preparazione: Bollite le patate per 40 minuti circa e passatele in uno schiacciapatate mettete le patate e il salmone sminuzzato in una ciotola. Aggiungete un cucchiaio di olio evo, il prezzemolo e un p di sale Impastate con le mani per ottenere un composto ben amalgamato e formate sei medaglioni. Potete aiutarvi...
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Medaglioni salmone e patate