Dorayaki ai frutti di bosco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Dorayaki ai frutti di bosco", scopri come si prepara.
Dorayaki ai frutti di bosco
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- fagioli
- farina 00
- frutti di bosco
- lamponi
- lievito vanigliato
- miele
- more
- pastella
- ribes rosso
- sciroppo d'acero
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione: 5 minuti pi 30 minuti in frigorifero
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti:
Per i dorayaki: 1 uovo
20 gr di zucchero
1 cucchiaino di miele
1/2 cucchiaino di lievito vanigliato
50 g di farina 00
1 cucchiaio di acqua Per guarnire: 5 more
5 lamponi
un cucchiaio di ribes rosso
1 cucchiaino di zucchero di canna Preparazione: Iniziate dalla pastella per i dorayaki: unite l'uovo allo zucchero in una ciotola mescolando con una frusta.
Aggiungete lo zucchero e il miele e continuate a mescolare fino a quando non otterrete una pastella fluida
Sciogliete il lievito nell'acqua e aggiungetelo alla pastella.
Mescolate e lasciate riposare il composto in frigorifero per 30 minuti
Preparate la salsa con i lamponi e il ribes: in un pentolino unite ai frutti rossi lo zucchero e iniziate a mescolare fino a quando lo zucchero si scioglier completamente (qualche minuto).
Passate la frutta in un colino e otterrete un liquido di colore rosso.
Lasciate da.
