Pane con Farina di Castagne

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Pane con Farina di Castagne

A Tavola con Tea
Pane con Farina di Castagne

Tempo di preparazione: 10 MINUTI Tempo di cottura: 30 MINUTI

Ingredienti
  • farina di castagne
  • farina integrale
  • farina manitoba
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • lievito di birra
  • miele
  • pane
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO Come sempre il pane potete prepararlo nell'impastatrice, se ce l'avete oppure procedere impastando a mano. Mettete in una ciotola le farine, precedentemente setacciate. Unite il lievito, sciolto in un goccio di acqua tiepida e lo zucchero, il latte ed il sale. Impastate energicamente fino a quando risulter un impasto liscio ed omogeneo. Formare una palla con l'impasto, incidetela con un taglio a croce, copritela con un canovaccio e lasciate lievitare per almeno 2 ore in un luogo caldo ed asciutto (deve raddoppiare il suo volume). Passato il tempo, riprendere l'impasto e formare...

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