Pane con Farina di Castagne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane con Farina di Castagne", scopri come si prepara.
Pane con Farina di Castagne
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Tempo di preparazione: 10 MINUTI
Tempo di cottura: 30 MINUTI
Ingredienti
- farina di castagne
- farina integrale
- farina manitoba
- formaggio spalmabile
- latte
- lievito di birra
- miele
- pane
- sale
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Come sempre il pane potete prepararlo nell'impastatrice, se ce l'avete oppure procedere impastando a mano.
Mettete in una ciotola le farine, precedentemente setacciate.
Unite il lievito, sciolto in un goccio di acqua tiepida e lo zucchero, il latte ed il sale.
Impastate energicamente fino a quando risulter un impasto liscio ed omogeneo.
Formare una palla con l'impasto, incidetela con un taglio a croce, copritela con un canovaccio e lasciate lievitare per almeno 2 ore in un luogo caldo ed asciutto (deve raddoppiare il suo volume).
Passato il tempo, riprendere l'impasto e formare dei piccoli panini (o la forma che preferite).
Disponeteli su una teglia da forno rivestita di carta forno.
Lasciate lievitare nuovamente per altri 30 minuti.
Cuocere in forno pre riscaldato a 200 gradi per circa 30 minuti.
La superficie dovr risultare dorata.
Lasciate raffreddare completamente prima di servire.
TEMPO DI PREPARAZIONE 10 MINUTI
TEMPO DI COTTURA 30.
