Ingredienti per Lasagne di pane carasau
- lasagne
- mozzarella
- olio
- origano
- pancetta
- pane
- pasta tipo lasagna
- pepe nero
- pomodorini
- sale
- speck
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lasagne di pane carasau
La ricetta Lasagne di pane carasau è un piatto originario della Sardegna, noto per i suoi sapori caratteristici e il contesto in cui viene gustata, solitamente durante le occasioni speciali. Questo piatto è un’interpretazione creativa delle classiche lasagne, che combina il pane carasau con ingredienti come lasagne, mozzarella, olio, origano, pancetta, pasta tipo lasagna, pepe nero, pomodorini, sale, speck e zucchine.
La preparazione inizia con il taglio del pane carasau a pezzetti, che poi vengono tostati per aumentare la croccantezza.
- Taglia le zucchine a fette sottili e griglia fino a quando non sono tenere.
- Aggiungi la pancetta e lo speck a cubetti in una padella per renderli croccanti.
- Prepara il condimento con pomodorini, olio, origano e sale.
Dopodiché, si procede con l’assemblaggio del piatto, alterando strati di pane tostato con la miscela di zucchine grigliate, il condimento di pomodorini e le strisce di pancetta e speck croccanti, ultimando con una copertura di mozzarella fusa.
Con il pepe nero, si aggiunge un tocco finale di sapore.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
