Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata Arance Amare", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 30 MINUTI
Tempo di cottura: 90 MINUTI
...PROCEDIMENTO Per prima cosa osservate bene la buccia delle arance amare: deve essere perfetta: lucida, senza puntini neri, parti secche o mollicce. Eliminate dalle arance la somma ed il basso, quindi su un tagliere (con canalette raccogli-succhi) tagliatele a met e poi a fette poco spesse che a loro volta saranno tagliate a met. Eliminate i semini. A questo punto mettete le arance a fettine ed il loro succo raccolto dal tagliere in casseruola. Unite lo zucchero mescolate bene, unite il succo delle arance spremute e mettete il tutto sul fuoco basso, avendo cura di sistemare sul fornello...
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