Finger Food di Salmone con Panna Acida
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finger Food di Salmone con Panna Acida", scopri come si prepara.
Finger Food di Salmone con Panna Acida
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Tempo di preparazione: 10 MINUTI
Tempo di cottura: 10 MINUTI
Ingredienti
- cetrioli
- cipolline
- cipollotti
- coppa
- erba cipollina
- filetti di salmone
- panna acida
- patate
- pepe rosa
- prezzemolo
- sale
- salmone
- yogurth
Ricetta
...PROCEDIMENTO Sbucciate le patate, tagliatele a fette e con un coppa pasta rotondo diametro 2 cm. ricavate tanti cerchietti dello spessore di pochi millimetri. Mettete a cuocere le patate in acqua bollente salata. Una volta cotte (non cuocetele troppo altrimenti poi si sfaldano), scolatele e fatele raffreddare. Pulite il cipollotto, frullatelo insieme alla panna acida e a un pizzico di sale e pepe. Prendete il Salmone in scatola ed eliminate tutto il liquido di conservazione. Dividetelo in tante scaglie. Componete il vostro finger food alternando una fetta di patata con delle scaglie di...
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