Finger breads con sesamo e cipolle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Finger breads con sesamo e cipolle", scopri come si prepara.
Finger breads con sesamo e cipolle
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Ingredienti
- carne macinata
- cipolla bianca
- cipollotti
- farina 00
- focaccine
- formaggi
- lievito
- odori
- olio d'oliva
- olio di sesamo
- pane
- pepe nero macinato
- sale
- salumi
- semi di sesamo
- sesamo
- uova
Ricetta
prepararlo in casa, pena sbafarmelo tutto e poi incolpare il gatto della misteriosa sparizione.
In verit il pane in casa mia non manca mai, viene comprato ogni giorno, i miei genitori ne sono incredibili consumatori, lo mangiano persino accompagnandolo alla pasta (e non per la proverbiale "scarpetta", ma anche prima).
Trovo che ci sia qualcosa di magico nella panificazione, nell'impastare il pane, vederlo crescere, dargli forme sempre diverse, arricchirlo di mille e mille altri ingredienti ottenendo ogni volta un risultato nuovo e sorprendente.
E che dire del profumo di pane' Credo sia uno degli odori migliori che esistono al mondo.
Insomma, per me il pane l'estasi dei sensi.
La ricetta di queste piccole focaccine, se cos possiamo chiamarle, al sesamo e cipolle l'ho trovata per caso su un numero di Glamour dello scorso anno.
C'era uno speciale sul pane realizzato da Csaba dalla Zorza, nota foodwriter tosco-veneta, e ho trovato tutte e tre le proposte.
