Brownies senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brownies senza burro", scopri come si prepara.
Brownies senza burro
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Tempo di preparazione: 10 MINUTI
Tempo di cottura: 20 MINUTI
Ingredienti
- albumi
- cioccolato fondente
- farina
- latte
- lievito vanigliato
- mandorle
- nocciole
- noci
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO
Spezzettate il cioccolato fondente grossolanamente e fatelo sciogliere a bagnomaria o in un pentolino a fuoco lento con 50 ml di latte (deve sciogliersi diventando una crema liscia e omogenea), il restante latte non utilizzatelo se ottenete la giusta consistenza del cioccolato.
Fate intiepidire leggermente ed aggiungete lo zucchero, la farina, la vanillina ed il lievito e mescolate bene.
Montate gli albumi a neve con un pizzico di sale ed aggiungeteli per ultimi e delicatamente al composto mescolando dall'alto verso il basso con un cucchiaio di legno.
Versate il preparato in uno stampo quadrato ricoperto con carta da forno.
Cuocete in forno, a temperatura media a 180 gradi , per 20 minuti.
Togliete la torta dal forno, fatela risposare per qualche istante e tagliatela a quadrotti.
TEMPO DI PREPARAZIONE: 10 MINUTI
TEMPO DI COTTURA: 20 MINUTI
DIFFICOLTA: MEDIO BASSA
CONSIGLI: Premesso che sono gi buonissimi cos, io per aggiungo spessolamelle di.
