Brownies al Cioccolato e Cocco

Tempo di preparazione: 15 MINUTI

Ingredienti

• burro
• cacao amaro
• cioccolato fondente
• cocco
• farina 00
• lievito per dolci
• uova
• zucchero

Ricetta

PROCEDIMENTO Sciogliete a bagno maria il cioccolato spezzettato insieme al burro.

Una volta ottenuta una crema liscia aggiungere il cucchiaio di cacao amaro sempre mescolando fino a quando si sar completamente amalgamato.

Nel frattempo con un mixer montate le uova e lo zucchero fino ad ottenere una crema bianca e spumosa.

Aggiungete il composto di cioccolato sciolto e mescolate con una spatola dal basso verso l'alto.

Incorporate la farina precedentemente setacciata con il lievito poco alla volta sempre mescolando dal basso verso l'alto.

Infine aggiungete il cocco disidratato.

Rivestite di carta forno una teglia quadrata 2424 cm versatevi il composto livellando un po' la superficie.

Infornate a 180 per circa 25 ' 30 minuti.

Togliete dal forno e fate raffreddare prima di tagliare la torta a quadretti.

Cospargete infine con le scagliette di cocco.

TEMPO DI PREPARAZIONE 15 MINUTI TEMPO DI COTTURA 25 ' 30 MINUTI DIFFICOLTA BASSA CONSIGLI Una volta cotti,.

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