Filetto al pepe verde e insalata di pomodori misti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto al pepe verde e insalata di pomodori misti", scopri come si prepara.
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Filetto al pepe verde e insalata di pomodori misti
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- bacche di pepe
- basilico
- olio
- pepe verde
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Tagliare i pomodorini a pezzi di forme e dimensioni diverse. Questo aiuter a mantenere una differenziazione tra i vari pomodori. Avrete cos un piatto molto colorato e geometricamente diverso. Condire con qualche goccia di olio EVO per non coprire il sapore di questi pomodori, e un pizzico di sale. Lasciate scaldare la piastra con un filo d'olio e un pizzico di sale. Quando la piastra sar rovente, adagiate il filetto e cuocete da entrambi i lati fino a farlo rosolare fuori. Aggiungete delle bacche di pepe verde. I tempi di cottura dipendono dalle dimensioni e dalla altezza del filetto....
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Filetto al pepe verde e insalata di pomodori misti