Pesto alla genovese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto alla genovese", scopri come si prepara.
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Pesto alla genovese
https://stunningcooking.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggi
- olio d'oliva
- parmigiano
- patate
- pesto
- pinoli
- sale
Ricetta
...Procedimento Preparate gli ingredienti: sciacquate e asciugate le foglie di basilico, pesate i pinoli, sbucciate l'aglio, grattuggiate il formaggio (se non siete intolleranti al lattosio potreste sostituire 25 g di parmigiano reggiano con il pecorino romano),scaldate e schiacciate la patata. Mettete nel frullatore le foglie di basilico insieme con mezzo bicchiere di olio d'oliva, aggiungete i pinoli, mezza patata, mezzo spicchio d'aglio, un po' di sale e frullate brevemente. Aggiungete il formaggio e frullate ancora. A questo punto cuocete la pasta e condite. Se non avete...
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