Torta mimosa light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta mimosa light", scopri come si prepara.
Torta mimosa light
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Ingredienti
- burro
- cocco
- crema pasticciera
- liquore
- margarina
- sambuca
- strutto
Ricetta
Procedimento Questa torta l'impasto dellaciambella all'acqua e cocco.
Per realizzare la forma della torta mimosa dovete sostituire lo stampo della ciambella con uno stampo rotondo, imburrato ed infarinato.
Per chi intollerante al lattosio il burro si pu sostituire facilmente con la margarina vegetale al 100% oppure con lo strutto.
Intanto preparate la crema pasticcera al caff come indicato qui: Crema pasticcera all'acqua , sostituendo tre quarti dell'acqua con caff.
Una volta che la torta si cotta, dovete farla raffreddare.
Con delicatezza toglietela dallo stampo e dividetela in tre dischi.
Per avere un sapore pi ricco potete bagnare la torta con del liquore, in questo caso ho utilizzato un mix di sambuca e liquore al caff.
Il disco centrale dovete tagliarlo a cubetti, che vi serviranno per decorare la torta.
A questo punto dovete farcire la torta con la crema pasticciera al caff.
Sovrapponete l'altro.
