Quiche con speck, funghi e semi di papavero

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Quiche con speck, funghi e semi di papavero

Muffins, cookies e altri pasticci
Quiche con speck, funghi e semi di papavero
Ingredienti
  • burro
  • camomilla
  • formaggio grattugiato
  • funghi misti
  • panna fresca
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • sale
  • scalogno
  • semi di papavero
  • speck
  • uova
  • vino
Ricetta

...preparato quasi tutto lei, sono riuscita giusto a strapparle la concessione di portare un antipasto a tema e una bottiglia di buon vino (la scelta caduta su un Valpolicella, ed piaciuto). Per accontentarmi, visto che avevo rivelato intenzioni "bellicose" (culinariamente parlando, si intende) a riguardo gi da un po' di tempo, le pietanze sono state tutte ispirate alla cucina dell'Alto Adige. Per questo motivo come antipasto mi stata data ampia libert di scelta con un solo limite: che fosse qualcosa con dentro dello speck. Gira che ti rigira (in rete), sfoglia che ti risfoglia (a...

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