Spezzatino di coscia di maiale con champignon

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di coscia di maiale con champignon", scopri come si prepara.

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Spezzatino di coscia di maiale con champignon

Le ricette di Claudia & Andre
Spezzatino di coscia di maiale con champignon
Ingredienti
  • aglio
  • cipolla
  • funghi
  • olio
  • pepe
  • polenta
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Preparazione : Pulire i funghi, lavarli velocemente e tagliarli a fettine Sbucciare la cipolla e l'aglio e tagliarli a fettine. In una padella abbastanza capiente rosolare la carne in qualche cucchiaio di olio, da tutte le parti, unire la cipolla e cuocere per un minuto. Sfumare con il Vinchef, lasciare evaporare e aggiungere l'aglio, i funghi, insaporire di sale e pepe e cuocere a fuoco moderato per circa 20 minuti. All'ultimo unire il prezzemolo. Preparare la polenta secondo la ricetta precedente e accompagnare con la carne e i...

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