la piada in casa mia...
Ricetta, ingredienti e consigli per "la piada in casa mia...", scopri come si prepara.
la piada in casa mia...
https://lacucinadiazzurra.it/
Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- sale
- strutto
Ricetta
Procedimento: Bel boccale del Bimby metti latte e strutto e cuoci: 1 min.
100 vel.
1 Aggiungi la farina, il sale e il lievito ed impasta: 20 sec.
vel.
6, poi 1 min.
vel.
Spiga.
Io ho diviso l'impasto in 2 palline, 1 l'ho surgelata, mentre con l'altra mi sono venute 4 piadine.
Le ho un p lavorate con le mani e poi stese col mattarello, disponendole 1 sopra l'altra separandole con carta forno.
Quando tornato mio marito ho acceso la padella antiaderente e ne ho cotte una alla volta farcendole via via.
I casi della vita.
oggi mio marito ha lavorato con un suo collega di Cesena, cos mentre addentava la prima piada le ha fatto la foto e glil'ha mandata, Christian gli ha detto "mia mamma consiglia di farle un pochino pi spesse cos potrai surgelarle gi pronte!" ringraziando e facendo oro del consiglio di una v romagnola DOC lo far senz'altro!!!! Bon.
