Ragù... quello mitico!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragù... quello mitico! ", scopri come si prepara.
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Ragù... quello mitico!
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- alloro
- cannella
- carne macinata
- carote
- cipolla
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- pomodori pelati
- sale
- sedano
- sugo
- vino
- vitello
- zucchero
Ricetta
...preparare un bel pentolone di rag che puoi suddividere in porzioni e conservare in freezer, oppure tenere in frigorifero per una settimana. Cosa ti occorre gr 500 di macinato di vitellone 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Cherchi2 kg di pomodori pelati o passata rustica1 piatto fondo colmo di un trito composto da cipolla, sedano e carota (si trova gi pronto surgelato)2 o 3 foglie di alloro bicchierino di vino rossodue cucchiai di latte 1 cucchiaio di zuccherouna puntina di cannellauna spolverata di noce moscatasale q.b. Come devi fare Metti l'olio in un tegame capiente e, a...
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