CONFETTURA DI ALBIOCOCCHE CON ZENZERO E CANDITI D' ARANCIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CONFETTURA DI ALBIOCOCCHE CON ZENZERO E CANDITI D' ARANCIA", scopri come si prepara.
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CONFETTURA DI ALBIOCOCCHE CON ZENZERO E CANDITI D' ARANCIA
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- albicocche
- amaretto
- arance
- canditi
- carne macinata
- confettura
- limoni
- sciroppo
- zenzero
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Scegliete delle albicocche belle, preferibilmente maturate sull' albero. Lavate, asciugate ed eliminate i noccioli. Non buttare via i noccioli, potete preparare un ottimo amaretto o utilizzarli in preparazioni come aroma naturale di amaretto (vedi qui). Eliminate la buccia dello zenzero e tritatelo con una grattugia a fori piccoli, per fare spezzare le fibre. Ponete le albicocche in una terrina, aggiungete lo zenzero, il succo del limone e lo zucchero. Coprite con un panno e lasciate riposare per un' oretta. Trasferite in una casseruola e portate sul fuoco. Appena raggiunto il...
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