La vera Ciambella Romagnola (Zambèla)
Ricetta, ingredienti e consigli per "La vera Ciambella Romagnola (Zambèla)", scopri come si prepara.
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La vera Ciambella Romagnola (Zambèla)
http://www.cuordiciambella.com/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...impastare la ciambella In una capiente bacinella montare leggermente leuova con lo zucchero eaggiungere la buccia di limone grattugiata. Inserire poi farina e lievito e amalgamare. Fondere burro e strutto e una volta tiepidiaggiungerli al composto. Per ultimolatte tiepido quanto basta per rendere il composto morbido e appiccicoso. Foderare una placca con carta da forno, versare il composto e modellare con le mani le due future ciambelle. Spolverare le ciambelle di abbondante zucchero e infornare a 160- 170 per 30- 40 minuti, ovviamente sia la temperatura che il tempo di cottura...
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