TORTA DI RICOTTA E AMARETTI DELLA MOMO
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI RICOTTA E AMARETTI DELLA MOMO", scopri come si prepara.
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TORTA DI RICOTTA E AMARETTI DELLA MOMO
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- burro
- cognac
- farina
- lievito
- patate
- ricotta
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO Per la base: sbattere l'uovo con lo zucchero, unire poi la farina mescolata con il lievito ed il burro fuso.
Si otterr un impasto morbido.
Con mezzo impasto si fodera il fondo di una teglia imburrata.
Per il ripieno: sbattere l'uovo con lo zucchero, aggiungere la ricotta, gli amaretti sbriciolati, il cognac e la vanillina.
Stendere il ripieno sull'impasto cercando di non farlo aderire al bordo della teglia.
Coprire il tutto con l'altra met dell'impasto, dopo averlo fatto passare attraverso lo schiaccia-patate.
Cuocere a forno caldo 160 per 45-50 minuti, una volta raffreddata spolverizzare con zucchero a.
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TORTA DI RICOTTA E AMARETTI DELLA MOMO