Torta frangipane al gelsomino, con frolla di riso thai che profuma di sogni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta frangipane al gelsomino, con frolla di riso thai che profuma di sogni", scopri come si prepara.
Torta frangipane al gelsomino, con frolla di riso thai che profuma di sogni
http://burro-e-miele.blogspot.com/
Ingredienti
- acqua di fiori d'arancio
- acqua di fiori di gelsomino
- acqua distillata
- amido
- burro
- fagioli
- farina di mandorle
- farina di riso
- fiori d'arancio
- fiori di gelsomino
- maizena
- mandorle
- riso
- uova
- zucchero
Ricetta
preparare la crema, sbattere a lungo il burro con lo zucchero e aggiungere l'uovo.
Poco a poco incorporare la maizena e la farina di mandorle.
All'ultimo, aggiungere l'acqua di fiori di gelsomino.
Riempire la crostata con la crema, livellandola bene con una spatola e spolverizzare la superficie con le scaglie di mandorle.
Infornare a 180, fino a che la superficie sia ben dorata e croccante all'esterno.
*Nota sull'acqua distillata: Contrariamente a quello che erroneamente si potrebbe pensare, l'acqua distillata non tossica, solo acqua priva di tutti i componenti minerali.
Ci che dannoso per l'organismo l'eccesso o se si bevesse solo quello.
In questo caso, si usa per poter conservare l'acqua di fiori pi a lungo.
In un recipiente ermetico conservato al buio, l'acqua di fiori pu durare fino ad un anno in un posto fresco e asciutto o fino a tre anni, in frigorifero.
Se siete perplessi e non volete conservarla, allora potete usare acqua minerale.
