Pizzelle morbide abruzzese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzelle morbide abruzzese", scopri come si prepara.
Pizzelle morbide abruzzese
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Ingredienti
- cannella
- farina 00
- farina di grano
- grano
- lardo
- latte
- lievito in polvere
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- noci
- olio di semi
- pastella
- sale
- uova
- uva nera
- zucchero
Ricetta
preparazione delle pizzelle veramente semplice,ma ci sono dei piccoli accorgimenti da seguire per ottenere delle pizzelleperfette! Se usate invece i ferri classici ( quello della ricetta di oggi),questi hanno delle fessure pi profonde e vi permettono di avere delle pizzellepi morbide e sofficiose
Esistono diversi tipi di ferri con diverse forme.
A seconda della forma,usando anche la stessa ricetta otterrete formediversecon fessure piccole Pizzelle morbide abruzzese Pizzelle morbide abruzzese
Innanzitutto con questa dose da 3 uova avrete circa 20-25 pizzelle Ingredienti
3 uova
250 g di farina di grano tenero
6 cucchiai di zucchero ( circa 100gr)
6 cucchiai di olio ( circa 30 g) bicchiere di latte ( circa 50g)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci (*)
Preparazione
Lavorate tutti gli ingredienti, tranne la cannella in una grande ciotola con la frusta a mano.
Il composto risulter.
