Ricetta, ingredienti e consigli per "Gobeletti", scopri come si prepara.
Procedimento:
Sulla spianatoia versare la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, la buccia grattugiata di un limone, l’olio, il latte se necessario, il marsala.
Lavorare con le mani gli ingredienti e formare una palla.
Prendere le formine: io ho usato quelle in alluminio un po’ pi basse e larghe di quelle tradizionali.
Rivestirle con un po’ di pasta, versare la confettura e coprire con altra pasta.
Procedere cos con le altre formine fino ad ultimare la pasta.
Preriscaldare il forno a 180C in modalit statica e cuocere per 20 minuti circa.
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