Mele stregate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mele stregate", scopri come si prepara.
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Mele stregate
https://blog.giallozafferano.it/appuntidigusto/Ingredienti
- cannella
- caramello
- garofano
- mele rosse
- miele
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO Lavare e asciugare le mele, togliere il picciolo e infilzarle con uno stecco da spiedo. In un pentolino mettere lo zucchero con l’acqua e con la fiamma media farlo sciogliere; aggiungere il miele, la vaniglia, i chiodi di garofano e la cannella (e volendo il colorante) Fare bollire fino a quando la temperatura non raggiunge i 150 gradi (utilizzare il termometro alimentare); Prestando molta attenzione a non scottarsi, spegnere il fuoco, inclinare il pentolino e rotolare le mele nel caramello; farle sgocciolare sempre nel tegamino e mettere a raffreddare su una gratella con...
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