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Gnocchi alla romana veloci e leggeri

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi alla romana veloci e leggeri", scopri come si prepara.

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Gnocchi alla romana veloci e leggeri

https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/

Ingredienti

  • burro
  • coppa
  • formaggi
  • latte
  • olio
  • parmigiano
  • pasta tipo gnocchi
  • sale
  • semola di grano
  • uova

Ricetta

preparazione delle formine.

Spesso le mamme arrivano a casa tardi e anche passaggi semplici come questi possono sembrare lunghissimi.

Vi sembrer di avere preparato una torta salata buonissima!! Gnocchi alla romana veloci e leggeri 500 g di latte 500 g di acqua 250 g di semola di grano duro 10 g di sale 100 g di parmigiano reggiano grattugiato (pi quello per spolverizzare in superficie gli gnocchi prima del forno) 80 g di olio evo Burro (solo qualche fiocchetto prima della cottura in forno) Preparazione per una pirofilada 26cm: In una pentola capiente portare ad ebollizione acqua, latte e sale.

Aggiungere a pioggia la semola mescolando energicamente con una frusta per evitare la formazione di grumi.

Abbassare la fiamma e continuare la cottura fino a che l’impasto si stacca dalle pareti (circa 15 – 20 minuti).

Spegnere il fuoco e aggiungere il formaggio e l’olio mescolando per omogenizzare il composto e permettere al formaggio di.

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