gnocchi gorgonzola e pera
Ricetta, ingredienti e consigli per "gnocchi gorgonzola e pera", scopri come si prepara.
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gnocchi gorgonzola e pera
http://blog.giallozafferano.it/lericettedimammaconcy/Ingredienti
- alloro
- burro
- carote
- latte intero
- noce moscata
- noci
- olio
- pasta tipo gnocchi
- pere
- timo
Ricetta
Preparazione: Pelate la carota e tagliatela a nastro, sbucciate la pera e tagliatela a fettine.
In una padella fate sciogliere il burro e saltate la carota e la pera, aggiungete un p di alloro e un p di timo e mettete da parte.
Nel frattempo in un altra padella un poco pi grande sciogliete 150 g di gorgonzola in 1 dl di latte.
Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata e a met cottura mettere un filo d'olio, gli gnocchi saranno cotti quando saliranno a galla.
Conditeli con la crema al gorgonzola e guarniteli con pera e carota' e buon appetito.
gnocchi colorati ' mamma.
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