Cuor di torta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cuor di torta", scopri come si prepara.
Cuor di torta
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Ingredienti
- amarene
- cacao
- coloranti alimentari
- glassa
- latte
- pan di spagna
- panna fresca
- sciroppo
- zucchero a velo
Ricetta
preparare in occasioni speciali o per stupire il vostro patner a San Valentino.
l'ho realizzata l'anno scorso per festeggiare il compleanno di mia madre, non vi dico la sua emozione quando l'ha vista.
Questa mia ricetta partecipa al contest #FallinLove di CuciniAmO' .
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Cuor di torta Vi spiego i vari passaggi.
Per prima cosa ho realizzato 2 'Pan di Spagna all'amarena e cacao' (se cliccate sul link andrete direttamente alla ricetta) in tortiere del diametro di 28 cm.
Li ho lasciati raffreddare completamente, dopodich li ho tracciati entrambi con la punta di un coltello per creare i miei cuori, poi li ho tagliati utilizzando un coltello molto affilato, il primo (cio la base) l'ho realizzato cercando di utilizzare quasi tutto il pan di Spagna, con il secondo ho creato un cuore pi piccolo, entrambi li ho tagliati a met in senso orizzontale.
Ho bagnato i miei cuori di pan di Spagna con una tazza di latte a cui ho mescolato 3.
