La ricetta Muffin al Cioccolato Fondente con Cuore di Mirtilli di Gloria KitchenUSA è una variante tipica dell’americana cupcakes, riconoscibile per gli aromi e sapori che la caratterizzano: il cioccolato fondente e il cuore di mirtilli al suo interno.
Questa ricetta affascinante e golosa è il classico esempio di piatto che accompagna l’imminenza di carnevale ed utilizza pure mirtilli e lamponi dolci in modo creativo.
Ingredients: bicarbonato, biscotti, burro, cacao amaro, cioccolato fondente, estratto di vaniglia, farina, lamponi, latticello, lievito, mirtilli, panna, sale, uova, vaniglia, zucchero a velo.
- Pestare i biscotti in un contenitore da farina per ottenere un composto omogeneo e distribuirli tra due teglie imbottite di carta da forno e sistemate a cavalletti.
- Fontelare in un contenitore da cucina il burro e lo zucchero a velo per farli diventare morbidi.
- Mettere in ciotola la farina cacao, ammoniaca, il lievito in polvere, il sale e mescolate.
- Unire all’altra miscela in precedenza del composto di biscotti, questo che abbiamo ricavato dal contenitore. I pestati.
- Fontelare in ciotola l’estratto di vaniglia e infine l’egozione dei biscotti di cioccolato, incorporando anche il latte (a sufficienza per creare una miscela fluida).
- Unire due uova. Non saltare alcun passo, non togliere altro recipiente, non aprire finestra di verifica. Controllare se la miscela di panatura è sufficientemente leggera, se unisci un po’ in più latte, deve essere sufficientemente liquida ed il tipo in cui si versa facile e semplifica il contenuto.
- Prima di inserire i mirtilli in bocca, introdurla un po’ lontana da questo per poter far sciogliere la panna, inizierai per condividere quel tutto; versando l’astinimento.
- Appoggiare delicatamente i mirtilli all’interno per la qualità dei materiali a disposizione: i bardi vengono uniti alla fine, la panna viene versata e infatti scolata circa 1 minuto dopo.
- Posizionare le forme per poter armonizzare per modo che si ricordi.**
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