Plumcake di carote con cuore per San Valentino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake di carote con cuore per San Valentino", scopri come si prepara.
Plumcake di carote con cuore per San Valentino
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Ingredienti
- cacao dolce
- carote
- coppa
- farina 00
- latte
- lievito vanigliato
- olio di semi
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
PROCEDIMENTO
Prepariamo la parte di cacao.
Montare l’uovo con lo zucchero.
Aggiungete anche il cacao, l'olio di semi amalgamando sempre.
Dopodich versate poco alla volta la farina e lievito setacciati precedentemente.
Versate il composto in una teglia rettangolare 30 x 30 cm foderata con la carta da forno e mettetela a cuocere a 180 per una ventina o trentina di minuti, per fatte la prova dello stecchino.
Appena citt togliere dal forno e lasciarla raffreddare completamente.
Quando sar raffreddata ricavare tanti cuori con la coppa pasta a forma di cuore.
(Se l’impasto viene troppo asciutto aggiungete poco latte) Nel frattempo facciamo la parte con le carote.
Gratuggiare finemente le carote.
Lasciarle nella ciotola mentre prepariamo gli altri ingredienti.
Montare le uova con lo zucchero.
Aggiungere l’olio le carote grattugiate mescolando con la spatola, per poi aggiungere poco alla volta la farina con il lievito setacciati.
Foderate.
