Petto di pollo in crema al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Petto di pollo in crema al limone", scopri come si prepara.
Petto di pollo in crema al limone
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Ingredienti
- burro
- cipolla bianca
- curry
- farina 00
- filetti di pollo
- limoni
- noci
- olio
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- succo di limone
Ricetta
procedimento della ricetta di Giampaola del blog Il mio quadernino di ricette QUI (il suo petto di pollo in salsa al limone)solo che io ho fatto una cremina un po’ pi densa.
Esistono poi tante ricette come prepare il petto di pollo con la salsa oppure la crema di limone, petto di pollo al curry, alla crema di cipolle, alla pizzaiola ecc.
Ingredienti per 2 persone :
4 petti di pollo non troppo grossi
1 limone
Farina 00 qb
Olio extravergine d’oliva
Un noce di burro
Sale e pepe qb
Poca acqua
PROCEDIMENTO
Cominciamo a prepare gli ingredienti.
Spremere il limone.
Mettiamo sul fuoco una padella antiaderente con poco olio extravergine di oliva e il noce di burro.
Riscaldare poco, non bruciare l’olio.
Passare i petti di pollo (oppure i filetti di petto di pollo o le scaloppine) nella farina e fare friggere nella padella.
Ci vogliono circa 5 minuti per lato.
Salate e pepate a piacere.
Appena cotti i petti di pollo, aggiungere un.
