Taglierini in brodo con polpettine di carne
Ricetta, ingredienti e consigli per "Taglierini in brodo con polpettine di carne", scopri come si prepara.
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Taglierini in brodo con polpettine di carne
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- aglio
- brodo
- carne macinata
- formaggio grattugiato
- noce moscata
- noci
- pangrattato
- pasta tipo taglierini
- pepe nero
- pollo
- prezzemolo
- sale
- uova
- vino rosso
Ricetta
...Procedimento : preparare il brodo con la carne per il bollito vedi ricetta o con il pollo vedi ricetta quando la carne cotta , tenere met brodo allungarlo con met acqua ( la quantit che basta per cuocere la pasta) e rimetterlo sul fuoco portandolo ad ebollizione nel frattempo preparare le polpettine condire la carne con il prezzemolo trito il formaggio grattugiato 1 uovo, l’aglio tritato finemente una presa di sale una macinata di noce moscata e pepe nero quando l’uovo...
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