Penne alla vodka
Ricetta, ingredienti e consigli per "Penne alla vodka", scopri come si prepara.
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Penne alla vodka
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- olio
- pancetta affumicata
- panna
- parmigiano
- pasta tipo penne
- peperoncino
- pomodori
- pomodori pelati
- vodka
Ricetta
...Preparazione delle penne alla vodka: tagliare la pancetta a pezzetti e metterla in padella con l’olio, il peperoncino e l’aglio sbucciato a fuoco medio basso, quando imbiancata sfumare con la vodka e quando quasi completamente evaporata unire il pomodoro passato, recuperare aglio e peperoncino e continuare la cottura per circa 15 minuti, finchla salsa non addensata; aggiungere alla salsa la panna e faralzare il bollore per un attimo; cuocere le penne in abbondante acqua salata per il tempo consigliato dal produttore, scolarle e versarle nella padella con il...
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