Il Migliaccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Il Migliaccio", scopri come si prepara.
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Il Migliaccio
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- burro
- cannella
- farina di riso
- latte
- limoni
- liquore strega
- ricotta
- riso
- scorza di limone
- semolino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparo la frolla come di consueto, quindi su una spianatoia metto le farine a fontana, poi al centro le uova, lo zucchero, il burro e la scorza di limone, impasto fino ad ottenere un panetto omogeneo, lo avvolgo nella pellicola e lo metto in frigo a riposare per almeno un’ora. Nel frattempo preparo il ripieno, in un pentolino metto il latte, il burro, e la scorza di limone accendo il fornello e quando il burro si sar sciolto e il latte tiepido aggiungo il semolino, mescolo fino a quando raggiunger la consistenza di una crema pasticcera. Lo lascio...
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