Garganelli con spungole, chorizo e rosmarino fiorito e...le porte!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Garganelli con spungole, chorizo e rosmarino fiorito e...le porte!", scopri come si prepara.
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Garganelli con spungole, chorizo e rosmarino fiorito e...le porte!
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- aglio
- erbe
- funghi
- olio
- pasta tipo garganelli
- pepe
- rosmarino
- sale
- uova
Ricetta
...lavate e pulite bene perch ospitano insettini e terra!) e tagliarle a pezzetti.2) Scaldare dell'olio in una padella e rosolarci gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati, aggiungerci i funghi e farli stufare facendo attenzione a non cuocerli troppo. non devono diventare mollicci. Regolare di sale e di pepe.3) In un'altra padella saltare le fettine di chorizo il un filo d'olio finch non saranno dorate, quindi trasferirle nella padella con i funghi.4) Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla e saltarla in padella con il condimento.5) Finire con un trito di rosmarino...
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