Garganelli con spungole, chorizo e rosmarino fiorito e...le porte!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Garganelli con spungole, chorizo e rosmarino fiorito e...le porte!", scopri come si prepara.
Garganelli con spungole, chorizo e rosmarino fiorito e...le porte!
http://gattoghiotto.blogspot.com/
Ingredienti
- aglio
- erbe
- funghi
- olio
- pasta tipo garganelli
- pepe
- rosmarino
- sale
- uova
Ricetta
lavate e pulite bene perch ospitano insettini e terra!) e tagliarle a pezzetti.
2) Scaldare dell'olio in una padella e rosolarci gli spicchi d'aglio leggermente schiacciati, aggiungerci i funghi e farli stufare facendo attenzione a non cuocerli troppo.
non devono diventare mollicci.
Regolare di sale e di pepe.
3) In un'altra padella saltare le fettine di chorizo il un filo d'olio finch non saranno dorate, quindi trasferirle nella padella con i funghi.
4) Cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla e saltarla in padella con il condimento.
5) Finire con un trito di rosmarino fresco e fiori di rosmarino e bagnare con un filo di olio a crudo.
Servire.
Ehiiii!!! Vi ricordate che mercoled scade il mio contest''' Avete solo tre giorni ancora.
ma che.
