Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di carnevale con le mele", scopri come si prepara.
preparare, ma dal sicuro effetto, soprattutto se abbinate una buona crema pasticcera o una pallina di gelato alla vaniglia! Ingredienti : 400 gr di farina 00 100 gr di farina di riso 180 gr di burro fuso freddo 220 g di latte intero 2 uova medie 100 gr di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale il succo e la scorza di arancia biologica 1 pizzico di vaniglia 2 mele renette mondate e tagliate a dadini olio per friggere q.
Inoltre: zucchero a velo cannella Prima di tutto lavare molto bene le mele, togliere loro il torsolo e tagliarle a piccoli cubetti,mettere i cubetti in una ciotola e bagnarli con il succo dell'arancia, servir a non far annerire la mela e conferir sapore e profumo.
Mettere da parte.
In una ciotola mescolare le due farine, lo zucchero, il sale e il lievito.
Fare una fontana e al centro mettere le uova.
Iniziare a sbatterle con una.