Frittelle con la Nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle con la Nutella", scopri come si prepara.
Frittelle con la Nutella
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Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- limoni
- nutella
- olio
- pastella
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE
Sbatto le uova con lo zucchero fino ad ottenere una spuma chiara.
In questi casi aiuta molto avere un supporto tipo Kenwood che metto con la sua frusta alla massima velocit!
Aggiungo la scorza di limone, un pizzico di sale ed il latte, il rhum.
Aggiungo la farina facendo attenzione a non fare grumi (anche qui il kenwood a media velocit aiuta tantissimo.
Solo alla fine verso il lievito e continuo a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ecco fatta la mia pastella.
Scaldate l'olio.
Prendete dall'impasto 1 cucchiaio per volta e lasciatelo cadere nell'olio bollente.
Friggete fino a quando le frittelle sono gonfie e dorate.
Scolatele e mettetele su carta assorbente.
Quando si sono intiepidite farcitele con la nutella (io abbondo con la Nutella) e spolverizzatele con zucchero a velo.
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dolcemente blumirtillo blog blumirtillo giusy locati #pranzoinufficio.
