Gambero imperiale impanato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gambero imperiale impanato", scopri come si prepara.
Gambero imperiale impanato
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Ingredienti
- aglio
- conchiglie
- gamberi
- gamberoni
- mollica di pane
- noce moscata
- noci
- pane
- pepe
- polipi
- pollo
- prezzemolo
- sale
- vino
Ricetta
PROCEDIMENTO
Lava i gamberi imperiali sotto l'acqua fredda corrente e scolali per bene, quindi tamponali con della carta assorbente da cucina.
Elimina il carapace (ovvero la corazza esterna) e le zampe lasciando per la testa e la parte finale della coda.
Disponili, senza sovrapporli, in una pirofila con abbondante mollica.
Condite la mollica con i suoi ingredienti,come e scritto,impanate i gamberoni imperiali appoggiateli sulla pirofila ripiena di mollica infornate i gamberoni a 140 gr a forno caldo cuoceteli per 20 minuti serviteli caldi ,basta poca cottura per i gamberi.
Serviteli con un vino doc, perche il pesce non mente buona serata.
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