SETTIMANA DELLA MODA E….LA MIA FRITTATA TRIPPATA!
Ricetta, ingredienti e consigli per "SETTIMANA DELLA MODA E….LA MIA FRITTATA TRIPPATA!", scopri come si prepara.
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SETTIMANA DELLA MODA E….LA MIA FRITTATA TRIPPATA!
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- albumi
- basilico
- burro
- farina
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pomodori
- sale
- trippa
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...Procedimento: Preparate la frittata. Per prima cosa dividete gli albumi dai tuorli con frusta a mano montate entrambi, nei tuorli aggiungete il latte, il sale, la farina e la noce moscata amalgamando il tutto. A questo punto aggiungete gli albumi montati.Versate un goccio d'olio (ne baster un goccio) e con carta assorbente ungete la teglia, versate il composto e cuocete alcuni minuti (circa 5) su un lato, aiutandovi con una spatola giratela cuocendola anche sull'altro lato. Quando sar pronta la lascerete raffreddare su un tagliere o un piatto. Nella stella padella versate la...
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