Crostatina alla crema e nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatina alla crema e nutella", scopri come si prepara.
Crostatina alla crema e nutella
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato
- farina 00
- granella di nocciole
- limoni
- marmellata
- nocciole
- nutella
- pasta frolla
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione
Per preparare le crostatina alla crema e nutella iniziate dalla frolla: in un mixer ponete la farina setacciata, un pizzico di sale ed il burro appena tolto dal frigo tagliato grossolanamente
(1)Frullate il tutto fino ad ottenere un composto sabbioso
(2)versate la sabbiatura ottenuta su un piano di lavoro (oppure in una ciotola) e aggiungete lo zucchero a velo setacciato; create la forma a fontana e al centro versate la scorza di limone grattugiata
(3)e i tuorli
(4)Amalgamate il tutto prima con la forchetta, poi quando le uova avranno assorbito la farina potete proseguire a mano.
Impastate giusto il tempo di compattare l’impasto
(5)perch la frolla non si scaldi troppo con il calore delle mani e rimanga friabile.
Formate un panetto e appiattitelo prima di avvolgerlo nella pellicola
(6)riponetelo in frigorifero per farlo rassodare almeno 30 minuti.
Passato il tempo necessario stendete la frolla
(7) dello spessore di circa mezzo cm e con un.
