Crostata morbida e lemon curd
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata morbida e lemon curd", scopri come si prepara.
Crostata morbida e lemon curd
https://blog.giallozafferano.it/juli/
Ingredienti
- burro
- farina
- fecola di patate
- focaccia
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- marmellata
- nutella
- pangrattato
- patate
- ricotta
- sale fino
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
PREPARAZIONE
Tirate fuori dal frigo il burro almeno un'ora prima di preparare il dolce.
Mettetelo nel boccale della planetaria (potete usare anche lo sbattitore elettrico) e lavoratelo col gancio a foglia fino a ridurlo in crema.
Aggiungete poi lo zucchero e, quando questo sar stato ben assorbito, unite la vanillina, il sale, la scorza del limone grattugiata e, uno per volta, le uova.
Quando il composto sar divenuto omogeneo, unite le farine alternandole con il latte.
Imburrate l'apposito stampo con scanalatura, spolverizzatelo con pangrattato e versatevi il composto, livellandolo bene.
Infornate a 170 per 20-25 minuti.
Lasciate raffreddare completamente prima di sformare.
La vostra base per crostata morbida pronta per essere farcita e decorata come preferite.
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