Base per crostata morbida
Ricetta, ingredienti e consigli per "Base per crostata morbida", scopri come si prepara.
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Base per crostata morbida
https://blog.giallozafferano.it/juli/Ingredienti
- burro
- cioccolato
- farina
- fecola di patate
- focaccia
- latte
- lievito per dolci
- limoni
- more
- pangrattato
- patate
- sale fino
- uova
- zucchero semolato
Ricetta
...PREPARAZIONE Tirate fuori dal frigo il burro almeno un'ora prima di preparare il dolce. Mettetelo nel boccale della planetaria (potete usare anche lo sbattitore elettrico) e lavoratelo col gancio a foglia fino a ridurlo in crema. Aggiungete poi lo zucchero e, quando questo sar stato ben assorbito, unite la vanillina, il sale, la scorza del limone grattugiata e, uno per volta, le uova. Quando il composto sar divenuto omogeneo, unite le farine alternandole con il latte. Imburrate l'apposito stampo con scanalatura, spolverizzatelo con pangrattato e versatevi il composto, livellandolo...
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