Rotolini di pancarre al forno

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Rotolini di pancarre al forno

La mia passione riscoperta Juli..
Rotolini di pancarre al forno
Ingredienti
  • latte
  • mollica di pane
  • olio
  • pane bianco
  • pangrattato
  • patate
  • pollo
  • prosciutto
  • scamorza
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO   Prendete un mattarello la fetta del pancarre,schiacciatela su e gi con il mattarello,tagliate a fettine la scamorza,prendete il prosciutto lo mettete sopra la fetta del pancarr e la scamorzaquindi arrotolare delicatamente e avvolgere nella pellicola. Mettere in frigo a riposare un’oretta (meglio se fatti il giorno prima).Foderare una teglia di carta forno e spennellare di olio. Togliere i rotoli di pancarr dalla pellicola, passarli nell’uovo sbattuto e quindi nel pangrattato.Adagiarli in teglia e spennellare sopra altro olio. Cuocere in forno a...

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