Tagliolini con finocchio e pane croccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliolini con finocchio e pane croccante", scopri come si prepara.
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Tagliolini con finocchio e pane croccante
https://blog.cookaround.com/letortedimarghe/Ingredienti
- finocchi
- mollica di pane
- olio
- pane raffermo
- pane tostato
- paprica
- pasta tipo tagliolini
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
- verdure
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa preparete il pane abbrustolito Fate imbiondire uno spicchio d’aglio in una padella con 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Una volta che l’aglio sar dorato, toglietelo. In una ciotola sbriciolate la mollica di pane raffermo di un paio di giorni molto finemente, oppure fatelo con il frullatore, mettetela a soffriggere nell’olio precedentemente aromatizzato con l’aglio, aggiungete anche la paprica. Fate dorare la mollica finch ha raggiunto un bel colore dorato e croccante, lasciate da parte. Lavate e affettate molto finemente il...
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