Il viola della cannella e i tagliolini dell’ascensione

Per realizzare la ricetta Il viola della cannella e i tagliolini dell’ascensione nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Il viola della cannella e i tagliolini dell'Ascensione
Category Primi piatti

Ingredienti per Il viola della cannella e i tagliolini dell’ascensione

  • biscotti
  • cannella
  • farina di semola
  • gelato
  • latte
  • limoni
  • olio
  • pasta tipo tagliolini
  • semola
  • spezie
  • uova
  • zenzero
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Il viola della cannella e i tagliolini dell’ascensione

La ricetta Il viola della cannella e i tagliolini dell’Ascensione è un piatto unico e suggestivo, originario di una tradizione culinaria particolare. Questo piatto è caratterizzato da sapori delicati e aromi speziati, che si incontrano in un connubio unico. Viene solitamente gustato durante le celebrazioni primaverili.

La preparazione di questo piatto prevede diversi passaggi.

  • Inizia preparando la pasta: mescola la farina di semola con le uova e un pizzico di semola, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Lavora l’impasto fino ad ottenere una consistenza elastica, poi lascialo riposare.
  • Stendi la pasta e tagliala a forma di tagliolini.
  • Cuoci i tagliolini in abbondante acqua bollente salata.
  • Prepara il condimento: sbriciola i biscotti e mescola con cannella, zucchero a velo, e un pizzico di spezie.
  • In una padella, scalda l’olio e aggiungi il composto di biscotti, tostando fino a doratura.
  • Aggiungi il latte e lo zenzero grattugiato, mescolando bene.
  • Aggiungi il gelato e mescola velocemente.
  • Condire i tagliolini cotti con il preparato speziato.
  • Garnisci con una scorza di limone.

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